FORMOL 40% – VENCEDOR – NACIONAL – Cilindro x 230 Kg.
S/2,174.00
PRESENTACIÓN: 230 Kg.
El Formol 40% es uno de los compuestos orgánicos básicos más importantes de la industria química usado como conservante para productos industriales. También Se utiliza como conservante en la formulación de algunos productos de limpieza y productos de higiene personal como champúes o cremas para baño pero con variantes en su concentración.
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PRESENTACIÓN: 25 Kg.
El ACIDO CITRICO FOOD GRADE es un acidulante y regulador de pH en dulces, conservas y caramelos. Se utiliza como saborizante y regulador de pH en bebidas. Previene la oxidación de verduras procesadas, en combinación con ácido ascórbico. En alimentos congelados detiene el proceso de deterioro del sabor y el color y ayuda a la acción de antioxidantes. Previene la oxidación enzimática de frutas y hortalizas enlatadas, resalta su sabor y disminuye el pH. Emulsifica y texturiza quesos pasteurizados y procesados cuando se utiliza en forma de sal. Modifica la textura de la carne. Suele utilizarse como estabilizante en cremas batidas.
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