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Presentación: 1 Kg.

NORBIXINA LIQUIDA 5% – ACHIOTE – COLORANTE NATURAL ANARANJADO,  es un líquido marrón oscuro obtenida de la semilla de Achiote (Bixa Orellana). El pigmento es extraído utilizando un método acuoso alcalino, seguido de una neutralización con ácido inorgánico y por fin diluido en una solución básica. Luego de este proceso son añadidos los agentes estabilizantes

APLICACIÓN Y APARIENCIA:

Este producto está diseñado para usarse en productos como jugos y bebidas, productos a base de frutas, yogures, postres en general. Provee un tono entre amarillo y anaranjado en el producto final, dependiendo del tipo de producto, el proceso y la cantidad utilizada.

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SKU: 11257 Categorías: Colorantes Naturales, Naturales Procedencia: NACIONAL
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  1. Maíz morado en polvo orgánico es un superalimento andino ancestral contienen antocianinas especiales (cianidina-3-b-glucosa).
  2. Estos son un tipo de flavonoide complejo que produce colores azules, morados o rojos.
  3. Las antocianinas son antiinflamatorias y estimulan la regeneración del tejido conectivo.
  4. Además de ser  un poderosos antioxidantes que nos mantienen jóvenes y protegidos de enfermedades, promueven el flujo sanguíneo y reducen el colesterol.
Usos:
  1. Puede utilizar nuestro maíz morado orgánico como ingrediente en postres como pudines, cupcakes, crepes y otros.
  2. Otros usos del polvo de maíz morado orgánico es sustituir parcialmente otras harinas como la de trigo.
  3. El maíz morado es recomendado para ayudar la regeneración de tejidos y formación de colágeno, siendo de esta forma beneficioso para la salud de la piel.
  4. Se ha demostrado que las antocianinas presentes en este tipo de maíz tienen un efecto anti inflamatorio.
  5. También para mascarillas faciales.
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