NORBIXINA LIQUIDA 5% – ACHIOTE – COLORANTE NATURAL ANARANJADO – NACIONAL – Frasco x 1 Kg.
S/260.00
Presentación: 1 Kg.
NORBIXINA LIQUIDA 5% – ACHIOTE – COLORANTE NATURAL ANARANJADO, es un líquido marrón oscuro obtenida de la semilla de Achiote (Bixa Orellana). El pigmento es extraído utilizando un método acuoso alcalino, seguido de una neutralización con ácido inorgánico y por fin diluido en una solución básica. Luego de este proceso son añadidos los agentes estabilizantes
APLICACIÓN Y APARIENCIA:
Este producto está diseñado para usarse en productos como jugos y bebidas, productos a base de frutas, yogures, postres en general. Provee un tono entre amarillo y anaranjado en el producto final, dependiendo del tipo de producto, el proceso y la cantidad utilizada.
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Muy valorado para elaborar productos en donde no se requiere que haya presencia de variación de color ni aroma.
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