GOMA TRAGACANTO FOOD GRADE – Bolsa x 0.250 Kg.
S/26.00
Presentación 0.250 Kg.
GOMA TRAGACANTO FOOD GRADE, es un polisacárido obtenido por incisión de tallos de varias especies de Astragalus
Se utiliza para espesar diferentes tipos de alimentos, como aderezos, bebidas, productos de la panificación. Y para dar elasticidad a las masas de azúcar.
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USOS:
En la industria alimenticia:
- aromas
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- condimentos
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- bizcochos
- chocolates
- rellenos para bombones
- coberturas
- bebidas gaseosas
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