BICARBONATO DE SODIO 99.9% – LARS – ALEMÁN – Bolsa x 25 Kg.
S/315.00
PRESENTACIÓN: 25 Kg.
El BICARBONATO DE SODIO FOOD GRADE se usa principalmente en la repostería, donde reacciona con otros componentes para liberar CO2, que ayuda a la masa a elevarse, dándole sabor y volumen. Sirve también para la limpieza por su poder abrasivo y desodorante (por ejemplo, para quitar el olor “a nuevo” de las neveras). Se usa además como blanqueador dental ya que pule la superficie del esmalte del diente.
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El ACIDO CITRICO FOOD GRADE es un acidulante y regulador de pH en dulces, conservas y caramelos. Se utiliza como saborizante y regulador de pH en bebidas. Previene la oxidación de verduras procesadas, en combinación con ácido ascórbico. En alimentos congelados detiene el proceso de deterioro del sabor y el color y ayuda a la acción de antioxidantes. Previene la oxidación enzimática de frutas y hortalizas enlatadas, resalta su sabor y disminuye el pH. Emulsifica y texturiza quesos pasteurizados y procesados cuando se utiliza en forma de sal. Modifica la textura de la carne. Suele utilizarse como estabilizante en cremas batidas.
ACETATO DE BUTILO 99.5% – BAICHAN – KOREA – Bidón x 20 Lt.
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El ACETATO DE BUTILO debido a su gran poder disolvente, es muy utilizado en las industrias de tintas y barnices; “thinners” y muchos tipos de revestimientos y acabados. Se utiliza como disolvente de gomas naturales y resinas sintéticas, como agente deshidratante, disolvente en producción de lacas, esmaltes lacados, soluciones de piroxilina, perfumes y extractos aromatizados.
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PRESENTACIÓN: 25 Kg.
ALCOHOL CETOESTEARILICO USP - VVF - CANADA, es una base no autoemulsionable, que se utiliza como agente de consistencia y combinada con otros emulsionantes para realizar emulsiones tanto como O/W como W/O de carácter neutro .
INCI: Cetoestearyl alcohol, cetearyl alcohol.
HLB = 14
Concentración de uso:
Entre el 1 y 15 % del total de la fórmula.
USOS:
- Espesante en cremas
- Lociones
- Labiales
- Preparaciones para baño
- Acondicionadores
- Ondulantes para cabello
- Cremas depiladoras.
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