BICARBONATO DE SODIO 99.9% – LARS – ALEMÁN – Bolsa x 25 Kg.
S/289.00
PRESENTACIÓN: 25 Kg.
El BICARBONATO DE SODIO FOOD GRADE se usa principalmente en la repostería, donde reacciona con otros componentes para liberar CO2, que ayuda a la masa a elevarse, dándole sabor y volumen. Sirve también para la limpieza por su poder abrasivo y desodorante (por ejemplo, para quitar el olor “a nuevo” de las neveras). Se usa además como blanqueador dental ya que pule la superficie del esmalte del diente.
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Es Hidroxietilcelulosa (HEC), espesante, jabón líquido y champús, crema, gel,ungüento,agente de ojo limpio,supositorio y
tabletas. Dentífricos.
ACIDO ACETICO GLACIAL 99.8% – TAIWAN – Bidón x 30 Kg
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El ÁCIDO ACÉTICO Glacial 99.8%, Es un líquido claro e incoloro, con olor muy picante. Miscible con agua, alcohol, glicerol y éter; insoluble en sulfuro de carbono; temperatura de autoignición 426ºC. Combustible.
Usos:
- Elaboración de anhídrido acético, acetato de celulosa y el monómero de acetato de vinilo.
- Producción de plásticos, productos farmacéuticos, colorantes, insecticidas, productos químicos para fotografía, etc.
- Conservante.
- Coagulante de látex.
- Estampado de telas.
- Regulador del PH.
- En la industria de limpieza se utiliza como Desinfectantes y limpiadores
- Antibacteriano. Al 5% puede ser bactericida.
- Y como solvente de gomas, resinas, aceites volátiles y otras sustancias.
ÁCIDO CÍTRICO ANHIDRO FOOD GRADE – RZBC – CHINA – Bolsa x 25 Kg.
PRESENTACIÓN: 25 Kg.
El ACIDO CITRICO FOOD GRADE es un acidulante y regulador de pH en dulces, conservas y caramelos. Se utiliza como saborizante y regulador de pH en bebidas. Previene la oxidación de verduras procesadas, en combinación con ácido ascórbico. En alimentos congelados detiene el proceso de deterioro del sabor y el color y ayuda a la acción de antioxidantes. Previene la oxidación enzimática de frutas y hortalizas enlatadas, resalta su sabor y disminuye el pH. Emulsifica y texturiza quesos pasteurizados y procesados cuando se utiliza en forma de sal. Modifica la textura de la carne. Suele utilizarse como estabilizante en cremas batidas.
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