GLUCOSA FOOD GRADE – Cilindro x 300 Kg.
S/3,780.00
PRESENTACIÓN: 300 Kg.
La Glucosa controla la cristalización de azúcares, aporta viscosidad, su poder edulcorante equivale al 40% del dulzor de la sacarosa, poder energético de 3,2 calorías/g. Aporta estabilidad de color y brillo en los productos elaborados.
Es usado en las siguientes aplicaciones: Confitería, salsas, mermeladas, conservas, vinos, licores, carnes procesadas, helados, lácteos, snacks, panadería y pastelería. También como ingrediente de la elaboracion de Abrillantadores en general, como el abrillantador de cueros, llantas, y muebles. Por sus propiedades de AUTOBRILLO.
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Está presente principalmente en los aceites de origen vegetal como el aceite de oliva, el de aguacate, el de cártamo, o el de canola.
De valor indiscutible de sus propiedades a nivel cosmético, aplicándolo sobre la piel del cuerpo, aportando al mismo la nutrición adecuada para la regeneración de los tejidos
USOS:
- Elaboración de tintes para cabello,
- Elaboración de jabones de alta espuma como un agente emulsionante.
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- Como un agente solubilizante de productos en aerosol.
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