GLUCOSA FOOD GRADE – Cilindro x 300 Kg.
S/0.00
PRESENTACIÓN: 300 Kg.
La Glucosa controla la cristalización de azúcares, aporta viscosidad, su poder edulcorante equivale al 40% del dulzor de la sacarosa, poder energético de 3,2 calorías/g. Aporta estabilidad de color y brillo en los productos elaborados.
Es usado en las siguientes aplicaciones: Confitería, salsas, mermeladas, conservas, vinos, licores, carnes procesadas, helados, lácteos, snacks, panadería y pastelería. También como ingrediente de la elaboracion de Abrillantadores en general, como el abrillantador de cueros, llantas, y muebles. Por sus propiedades de AUTOBRILLO.
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ALCOHOL CETOESTEARILICO USP - VVF - CANADA, es una base no autoemulsionable, que se utiliza como agente de consistencia y combinada con otros emulsionantes para realizar emulsiones tanto como O/W como W/O de carácter neutro .
INCI: Cetoestearyl alcohol, cetearyl alcohol.
HLB = 14
Concentración de uso:
Entre el 1 y 15 % del total de la fórmula.
USOS:
- Espesante en cremas
- Lociones
- Labiales
- Preparaciones para baño
- Acondicionadores
- Ondulantes para cabello
- Cremas depiladoras.
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