ÁCIDO CÍTRICO ANHIDRO FOOD GRADE – RZBC – CHINA – Bolsa x 25 Kg.
S/762.00
PRESENTACIÓN: 25 Kg.
El ACIDO CITRICO FOOD GRADE es un acidulante y regulador de pH en dulces, conservas y caramelos. Se utiliza como saborizante y regulador de pH en bebidas. Previene la oxidación de verduras procesadas, en combinación con ácido ascórbico. En alimentos congelados detiene el proceso de deterioro del sabor y el color y ayuda a la acción de antioxidantes. Previene la oxidación enzimática de frutas y hortalizas enlatadas, resalta su sabor y disminuye el pH. Emulsifica y texturiza quesos pasteurizados y procesados cuando se utiliza en forma de sal. Modifica la textura de la carne. Suele utilizarse como estabilizante en cremas batidas.
10 disponibles
- DESPACHO A DOMICILIO 9
- RECOJO EN TIENDA - LIMA CENTRO (LINCE) No disponible
- RECOJO EN TIENDA - LIMA ESTE (ZARATE) No disponible
- RECOJO EN TIENDA - LIMA NORTE (S.M.P.) 1
Productos relacionados
ETILENGLICOL DOW – OXIDE CHEMICALS – USA – Bidón x 20 Kg.
PRESENTACIÓN: 20 Kg.
El ETILENGLICOL es un REFRIGERANTE y ANTICONGELANTE. Es utilizado tambien en la industria textil, ya que se elabora fibra poliéster para la fabricación de telas., plásticos. De él se obtiene el PET, el cual se usa principalmente en envases desechables para refrescos, agua, cerveza, jugos, comida y recipientes en general.
ACIDO ACETICO GLACIAL 99.8% – KOREA – Bidón x 30 Kg
PRESENTACIÓN: 30 Kg..
El ÁCIDO ACÉTICO Glacial 99.8%, Es un líquido claro e incoloro, con olor muy picante. Miscible con agua, alcohol, glicerol y éter; insoluble en sulfuro de carbono; temperatura de autoignición 426ºC. Combustible.
Usos:
- Elaboración de anhídrido acético, acetato de celulosa y el monómero de acetato de vinilo.
- Producción de plásticos, productos farmacéuticos, colorantes, insecticidas, productos químicos para fotografía, etc.
- Conservante.
- Coagulante de látex.
- Estampado de telas.
- Regulador del PH.
- En la industria de limpieza se utiliza como Desinfectantes y limpiadores
- Antibacteriano. Al 5% puede ser bactericida.
- Y como solvente de gomas, resinas, aceites volátiles y otras sustancias.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.