VAINILLINA FOOD GRADE – Bolsa x 0.250 Kg
S/36.00
PRESENTACIÓN: 0.250 Kg.
VAINILLINA FOOD GRADE, es un aldehído fenólico que es el componente primario del extracto natural de la vaina de vainilla, es la molécula principal que le da el aroma y el sabor característico a la vainilla natural
En este sentido, son muy parecidos dado que sin ninguna ambigüedad la vainillina tiene sabor y olor a vainilla y es un ingrediente perfectamente válido para cocinar, hacer helados o bizcochos.
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USOS Y APLICACIONES:
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