VAINILLINA FOOD GRADE – Bolsa x 1 Kg.
S/120.00
PRESENTACIÓN: 1 Kg.
VAINILLINA FOOD GRADE, es un aldehído fenólico que es el componente primario del extracto natural de la vaina de vainilla, es la molécula principal que le da el aroma y el sabor característico a la vainilla natural
En este sentido, son muy parecidos dado que sin ninguna ambigüedad la vainillina tiene sabor y olor a vainilla y es un ingrediente perfectamente válido para cocinar, hacer helados o bizcochos.
13 disponibles
- DESPACHO A DOMICILIO 9
- RECOJO EN TIENDA - LIMA CENTRO (LINCE) 3
- RECOJO EN TIENDA - LIMA ESTE (ZARATE) 1
- RECOJO EN TIENDA - LIMA NORTE (S.M.P.) No disponible
Productos relacionados
GLICERINA VEGETAL 99,5% USP – HPO – NACIONAL – Frasco x 1 Kg
PRESENTACIÓN: 1 Kg.
GLICERINA VEGETAL 99,5% USP. Es un HUMECTANTE muy utilizado en jabones de tocador. En la elaboración de productos de consumo. Principalmente, se utiliza para preparar extractos de té, café, jengibre y otros vegetales; fabricación de refrescos; aditivo (tipo tensioactivo comestible) para mejorar la calidad del producto.
CARBONATO DE MAGNESIO USP – PAUL LOHMANN – ALEMANIA – Bolsa x 1 Kg.
PRESENTACIÓN: 1 KG
El CARBONATO DE MAGNESIO USP en forma de polvo es una excelente base para los polvos de baja densidad y altas propiedades absorbentes (polvo compacto para cutis, talco para cuerpo, etc.). Aplicación fabricación de jabón: Se usa para dar cuerpo y para que mantenga su color y no ceda su humedad rápidamente o se manche y para impedir que se encoja, tiene un efecto especialmente benéfico, tanto para limpiar como para suavizar el cutis más sensible.
COLOR CARAMELO 5730 – INGREDION – NACIONAL – Frasco x 1 Kg.
PRESENTACIÓN: 1 Kg.
COLOR CARAMELO 5730, colorante cargado negativamente, compatible con taninos y extractos vegetales, confiriendo un color deseable sin precipitados ni turbidez.
USOS:
En la industria alimenticia:
- aromas
- esencias salsas
- condimentos
- gomas masticables
- barras de cereales y proteína
- bizcochos
- chocolates
- rellenos para bombones
- coberturas
- bebidas gaseosas
- bebidas alcohólicas.
ETILENGLICOL DOW – OXIDE CHEMICALS – USA – Frasco x 1 Kg.
PRESENTACIÓN: 1 Kg.
El ETILENGLICOL es un REFRIGERANTE y ANTICONGELANTE. Es utilizado tambien en la industria textil, ya que se elabora fibra poliéster para la fabricación de telas., plásticos. De él se obtiene el PET, el cual se usa principalmente en envases desechables para refrescos, agua, cerveza, jugos, comida y recipientes en general.
BICARBONATO DE SODIO 99.9% – LARS – ALEMÁN – Bolsa x 1 Kg.
PRESENTACIÓN: 1 Kg.
El BICARBONATO DE SODIO FOOD GRADE se usa principalmente en la repostería, donde reacciona con otros componentes para liberar CO2, que ayuda a la masa a elevarse, dándole sabor y volumen. Sirve también para la limpieza por su poder abrasivo y desodorante (por ejemplo, para quitar el olor "a nuevo" de las neveras). Se usa además como blanqueador dental ya que pule la superficie del esmalte del diente.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.