VAINILLINA FOOD GRADE – Bolsa x 1 Kg.
S/120.00
PRESENTACIÓN: 1 Kg.
VAINILLINA FOOD GRADE, es un aldehído fenólico que es el componente primario del extracto natural de la vaina de vainilla, es la molécula principal que le da el aroma y el sabor característico a la vainilla natural
En este sentido, son muy parecidos dado que sin ninguna ambigüedad la vainillina tiene sabor y olor a vainilla y es un ingrediente perfectamente válido para cocinar, hacer helados o bizcochos.
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Categorías: Alimentarias, Químicos
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USOS:
En la industria alimenticia:
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- chocolates
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