SORBATO DE POTASIO GRANULADO FOOD GRADE – Bolsa x 0.250 Kg.
S/18.00
PRESENTACIÓN: 0.250 Kg.
SORBATO DE POTASIO GRANULADO FOOD GRADE, El sorbato de potasio es una sustancia formada por ácidos grasos insaturados, agentes antifúngicos y antimicrobianos, que tienen la capacidad de retrasar o prevenir que se desarrollen microorganismos como bacterias, hongos y moho gracias a que aumentan la acidez y reducen el agua, por lo que se usan con frecuencia como conservantes fungicidas y bactericidas, con alta eficacia y seguridad.
CONSERVANTE ALIMENTICIO, utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo vinos y cuidado personal.
USOS Y APLICACIONES:
- Conservante para vinos.
- Alimentos envasados o enlatados.
- Bebidas gaseosas. El sorbato de potasio en los refrescos y otras bebidas gasificadas ayuda a conservar la acidez.
- Definición de masas para pizza precocida y pastas para sopa.
- Evitar la fermentación en embutidos, mantequillas, quesos para untar, zumos, frutos secos.
- Humectante para productos cosméticos. Jabones de baño, pastas dentales, desodorantes, bases humectantes o labiales utilizan sorbato de potasio como conservante y como agente preservador de la humedad.
55 disponibles
- DESPACHO A DOMICILIO 31
- RECOJO EN TIENDA - LIMA CENTRO (LINCE) 12
- RECOJO EN TIENDA - LIMA ESTE (ZARATE) 7
- RECOJO EN TIENDA - LIMA NORTE (S.M.P.) 5
SKU: 6178
Categorías: Alimentarias, Conservantes
Productos relacionados
GOMA TRAGACANTO FOOD GRADE – Bolsa x 1 Kg.
S/94.00
ÁCIDO SORBICO FOOD GRADE – CHINA – Bolsa x 1 Kg.
S/55.00
PRESENTACIÓN: 1 Kg.
El ACIDO SORBICO FOOD GRADE es empleado como agente antimicrobiano en la industria alimentaria, más específicamente como agentes fungistático, es decir que reducen el desarrollo de las levaduras y mohos. Las bacterias se afectan solo ligeramente. El ácido sórbico por su baja "constante de disociación" se puede emplear en alimentos ácidos. Se emplea para conservar "aceitunas" en salmuera. Este conservante es particularmente utilizado para los quesos, las frutas secas, productos de panadería, dulces, ensaladas especiales, bebidas, vegetales fermentados y encurtidos.
SORBATO DE POTASIO GRANULADO FOOD GRADE – Bolsa x 1 Kg.
S/55.00
PRESENTACIÓN: 1 Kg.
SORBATO DE POTASIO GRANULADO FOOD GRADE
El sorbato de potasio, con su poder antifúngico y antimicrobiano, es el aliado perfecto contra el desarrollo de bacterias, hongos y moho en tus productos y formulaciones.
Se utiliza en alimentos enlatados, bebidas gaseosas, masas para pizza y productos cosméticos, este insumo se adapta a una amplia variedad de aplicaciones, garantizando frescura y calidad en cada uso.
Además, ayuda a preservar tus productos cosméticos, manteniendo sus propiedades y garantizando su CALIDAD.
GOMA ARABIGA FOOD GRADE – Bolsa x 1 Kg.
S/74.00
SORBITOL 70% FOOD GRADE – KASYAP – INDIA – Galón x 5 Kg.
S/63.00
PRESENTACIÓN: 5 Kg.
SORBITOL 70% FOOD GRADE, es un poliol (alcohol de azúcar) que se utiliza como edulcorante de carga en diversos productos alimentarios. Además de otorgar dulzura, es un excelente agente humectante y texturizador.
Es un Acondicionador de papel, textiles, colas y cosméticos. y También actúa como Abrillantador.
APLICACIÓN:
Se usa como agente edulcorante inerte en preparados farmacéuticos "sin azúcar", y en cantidades limitadas en productos dietéticos bajos en calorías para diabéticos como fuente de carbohidratos, ya que no provoca prácticamente aumento de la glucemia en el organismo y tiene casi el mismo poder energético que el de la glucosa. Como excipiente vía oral se emplea como vehículo para soluciones orales o tópicas, como agente plastificante para cápsulas de gelatina, y como diluyente en cápsulas y comprimidos preparados por granulación húmeda o por compresión directa.
También se utiliza en Cuidado bucal y cosméticos: pasta de dientes, enjuague bucal, cremas, ungüentos, lociones, cremas de afeitar y champú.
GOMA GUAR FOOD GRADE – Bolsa x 0.250 Kg.
S/19.00
PRESENTACIÓN: 0.250 Kg
La GOMA GUAR FOOD GRADE. Este insumo tiene los siguientes usos y/o aplicaciones: Goma Guar se usa principalmente para espesar soluciones acuosas y para controlar la movilidad de materiales dispersados o disueltos.
Elaboración de lociones y champús ya que, al contacto con el agua, la goma guar se transforma en gel.
ÁCIDO ASCORBICO FOOD GRADE – CHINA – Pote x 0.250 Kg
S/25.00
ÁCIDO CÍTRICO ANHIDRO FOOD GRADE – RZBC – CHINA – Bolsa x 1 Kg.
Valorado en 4.33 de 5
S/34.00
PRESENTACIÓN: 1 Kg.
ÁCIDO CÍTRICO ANHIDRO FOOD GRADE, es un acidulante y regulador de pH en dulces, conservas y caramelos. Se utiliza como saborizante y regulador de pH en bebidas. Previene la oxidación de verduras procesadas, en combinación con ácido ascórbico. En alimentos congelados detiene el proceso de deterioro del sabor y el color y ayuda a la acción de antioxidantes. Previene la oxidación enzimática de frutas y hortalizas enlatadas, resalta su sabor y disminuye el pH. Emulsifica y texturiza quesos pasteurizados y procesados cuando se utiliza en forma de sal. Modifica la textura de la carne. Suele utilizarse como estabilizante en cremas batidas.

Valoraciones
No hay valoraciones aún.