ÁCIDO CÍTRICO ANHIDRO FOOD GRADE – RZBC – CHINA – Bolsa x 1 Kg.
S/34.00
PRESENTACIÓN: 1 Kg.
ÁCIDO CÍTRICO ANHIDRO FOOD GRADE, es un acidulante y regulador de pH en dulces, conservas y caramelos. Se utiliza como saborizante y regulador de pH en bebidas. Previene la oxidación de verduras procesadas, en combinación con ácido ascórbico. En alimentos congelados detiene el proceso de deterioro del sabor y el color y ayuda a la acción de antioxidantes. Previene la oxidación enzimática de frutas y hortalizas enlatadas, resalta su sabor y disminuye el pH. Emulsifica y texturiza quesos pasteurizados y procesados cuando se utiliza en forma de sal. Modifica la textura de la carne. Suele utilizarse como estabilizante en cremas batidas.
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En este sentido, son muy parecidos dado que sin ninguna ambigüedad la vainillina tiene sabor y olor a vainilla y es un ingrediente perfectamente válido para cocinar, hacer helados o bizcochos.
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PROZOL GMS – SE – MONOESTEARATO DE GLICERILO AUTOEMULSIFICABLE – PROTECNICA – COLOMBIA – Bolsa x 1 Kg.
PRESENTACIÓN: 1 Kg.
PROZOL GMS - SE - MONOESTEARATO DE GLICERILO AUTOEMULSIFICABLE
Emulsionante O/W - Autoemulsionante No Ionico, Soluble en agua
HLB = 10
Se usa para elaborar emulsiones aceite en agua en un rango de pH entre 5 y 9.
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PRESENTACIÓN: 0.250 Kg
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DIOXIDO DE TITANIO FOOD GRADE – GROUP FUTURE – Bolsa x 0.250 Kg.
PRESENTACIÓN: 0.250 Kg.
El DIOXIDO DE TITANIO USP
El dióxido de titanio (TiO2) es una sustancia brillante de color blanco utilizada principalmente como colorante en una amplia gama de productos cotidianos. También posee una serie de cualidades menos conocidas que lo convierten en un agente extremadamente útil e importante en nuestra lucha contra el cambio climático y el cáncer de piel.
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El dióxido de titanio se ha utilizado durante siglos en una gama de productos industriales y de consumo, lo que incluye pinturas, revestimientos, adhesivos, papel, plásticos y caucho, tintas de impresión, telas y tejidos recubiertos, así como cerámicas, revestimientos de suelos, materiales para techos, cosméticos, dentífricos, jabones, agentes para el tratamiento de agua, productos farmacéuticos, colorantes alimentarios, productos para el automóvil, protectores solares y catalizadores.
María Dioses –
Una consulta, cual es el ph del ácido cítrico. Compré el producto pero necesito esa información. Muchas gracias.
Insuquimica –
Estimada buenas tardes
Le acabamos de enviar un correo electrónico.
Muchas gracias.
fscpisfil93 –
Realizan envíos a nivel nacional ?
Insuquimica –
Buenos días.
Si realizamos envíos a nivel nacional.
Para poder atenderlo, envíenos un correo ventas@insuquimica.com o escribanos al whatsapp 993523032
Gracias
Angelita –
Hola este ácido citrico anhidro se puede usar en las bombas efervescentes?
Insuquimica –
Estimada Angelita
Buenas tardes
Es correcto se usan para bombas efervescentes.
Saludos