GOMA ARÁBIGA FOOD GRADE – Bolsa x 0.250 Kg.
S/24.00
Presentación: 0.250 Kg.
La Goma Arabiga Food Grade es un insumo que tiene los siguientes usos y/o aplicaciones: gomas de mascar y caramelos masticables. Centros de Chocolates. Sabores. Jarabes con alto contenido de azúcar. Elaboración de tintes.
46 disponibles
- DESPACHO A DOMICILIO 28
- RECOJO EN TIENDA - LIMA CENTRO (LINCE) 10
- RECOJO EN TIENDA - LIMA ESTE (ZARATE) 4
- RECOJO EN TIENDA - LIMA NORTE (S.M.P.) 4
SKU: 5792
Categorías: Alimentarias, Cosmética, Espesantes
Productos relacionados
PROZOL GMS – SE – MONOESTEARATO DE GLICERILO AUTOEMULSIFICABLE – PROTECNICA – COLOMBIA – Bolsa x 1 Kg.
S/62.00
PRESENTACIÓN: 1 Kg.
PROZOL GMS - SE - MONOESTEARATO DE GLICERILO AUTOEMULSIFICABLE
Emulsionante O/W - Autoemulsionante No Ionico, Soluble en agua
HLB = 10
Se usa para elaborar emulsiones aceite en agua en un rango de pH entre 5 y 9.
Sus principales aplicaciones están en el campo cosmético y alimenticio
VAINILLINA FOOD GRADE – Bolsa x 0.250 Kg
S/36.00
PRESENTACIÓN: 0.250 Kg.
VAINILLINA FOOD GRADE, es un aldehído fenólico que es el componente primario del extracto natural de la vaina de vainilla, es la molécula principal que le da el aroma y el sabor característico a la vainilla natural
En este sentido, son muy parecidos dado que sin ninguna ambigüedad la vainillina tiene sabor y olor a vainilla y es un ingrediente perfectamente válido para cocinar, hacer helados o bizcochos.
ÁCIDO ASCORBICO FOOD GRADE – CHINA – Pote x 0.250 Kg
S/25.00
SORBITOL 70% FOOD GRADE – KASYAP – INDIA – Frasco x 1 Kg.
S/17.00
PRESENTACIÓN: 1 Kg.
SORBITOL 70% FOOD GRADE, es un poliol (alcohol de azúcar) que se utiliza como edulcorante de carga en diversos productos alimentarios. Además de otorgar dulzura, es un excelente agente humectante y texturizador.
Es un Acondicionador de papel, textiles, colas y cosméticos. y También actúa como Abrillantador.
APLICACIÓN:
Se usa como agente edulcorante inerte en preparados farmacéuticos "sin azúcar", y en cantidades limitadas en productos dietéticos bajos en calorías para diabéticos como fuente de carbohidratos, ya que no provoca prácticamente aumento de la glucemia en el organismo y tiene casi el mismo poder energético que el de la glucosa. Como excipiente vía oral se emplea como vehículo para soluciones orales o tópicas, como agente plastificante para cápsulas de gelatina, y como diluyente en cápsulas y comprimidos preparados por granulación húmeda o por compresión directa.
También se utiliza en Cuidado bucal y cosméticos: pasta de dientes, enjuague bucal, cremas, ungüentos, lociones, cremas de afeitar y champú.
GOMA XANTHAN FOOD GRADE – FUFENG – CHINA – Bolsa x 1 Kg.
S/75.00
PRESENTACIÓN: 1 Kg
La GOMA XANTHAN FOOD GRADE. Este insumo tiene los siguientes usos y/o aplicaciones: en la industria farmacéutica y cosmética: El xantano se usa como agente emulsificante y para dar cuerpo. Los productos de cuidado personal como champú, cremas, lociones, maquillaje, productos de cuidado capilar y dentífrico pueden formularse con xantano.
ÁCIDO CÍTRICO ANHIDRO FOOD GRADE – RZBC – CHINA – Bolsa x 1 Kg.
Valorado en 4.33 de 5
S/34.00
PRESENTACIÓN: 1 Kg.
ÁCIDO CÍTRICO ANHIDRO FOOD GRADE, es un acidulante y regulador de pH en dulces, conservas y caramelos. Se utiliza como saborizante y regulador de pH en bebidas. Previene la oxidación de verduras procesadas, en combinación con ácido ascórbico. En alimentos congelados detiene el proceso de deterioro del sabor y el color y ayuda a la acción de antioxidantes. Previene la oxidación enzimática de frutas y hortalizas enlatadas, resalta su sabor y disminuye el pH. Emulsifica y texturiza quesos pasteurizados y procesados cuando se utiliza en forma de sal. Modifica la textura de la carne. Suele utilizarse como estabilizante en cremas batidas.
SORBITOL 70% FOOD GRADE – KASYAP – INDIA – Galón x 5 Kg.
S/63.00
PRESENTACIÓN: 5 Kg.
SORBITOL 70% FOOD GRADE, es un poliol (alcohol de azúcar) que se utiliza como edulcorante de carga en diversos productos alimentarios. Además de otorgar dulzura, es un excelente agente humectante y texturizador.
Es un Acondicionador de papel, textiles, colas y cosméticos. y También actúa como Abrillantador.
APLICACIÓN:
Se usa como agente edulcorante inerte en preparados farmacéuticos "sin azúcar", y en cantidades limitadas en productos dietéticos bajos en calorías para diabéticos como fuente de carbohidratos, ya que no provoca prácticamente aumento de la glucemia en el organismo y tiene casi el mismo poder energético que el de la glucosa. Como excipiente vía oral se emplea como vehículo para soluciones orales o tópicas, como agente plastificante para cápsulas de gelatina, y como diluyente en cápsulas y comprimidos preparados por granulación húmeda o por compresión directa.
También se utiliza en Cuidado bucal y cosméticos: pasta de dientes, enjuague bucal, cremas, ungüentos, lociones, cremas de afeitar y champú.
C.M.C. 80,000 FOOD GRADE – COLOMBIA – Bolsa x 1 Kg
Valorado en 4.50 de 5
S/57.00
PRESENTACIÓN: 1 Kg.
El C.M.C. 80,000 FOOD GRADE se utiliza en materiales de impresión dental y en pastas o geles dentífricos. Este éter soluble en agua sirve como espesante, estabilizador, agente suspensor y formador de películas en cremas, lociones, o champú, es muy utilizada en productos para el cuidado del cabello. La industria de los detergentes es el mayor consumidor de CMC.
Este tipo de CMC es utilizada también como espesante, estabilizante y agente de retención de agua en las industrias alimenticias. Este producto no es para consumo directo.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.