ÁCIDO ACÉTICO FOOD GRADE – Galón x 4 Kg.
S/93.00
El Ácido Acético Food Grade es un ingrediente esencial en la elaboración de alimentos como mayonesa, aderezos, salsas, encurtidos, carnes y etc.
Se usa en la elaboración de alimentos como saborizante, conservador, amortiguador de pH, para ajustar el pH, coagulante, etc. Y como solvente de gomas, resinas, aceites volátiles y otras sustancias.
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SORBITOL 70% FOOD GRADE, es un poliol (alcohol de azúcar) que se utiliza como edulcorante de carga en diversos productos alimentarios. Además de otorgar dulzura, es un excelente agente humectante y texturizador.
Es un Acondicionador de papel, textiles, colas y cosméticos. y También actúa como Abrillantador.
APLICACIÓN:
Se usa como agente edulcorante inerte en preparados farmacéuticos "sin azúcar", y en cantidades limitadas en productos dietéticos bajos en calorías para diabéticos como fuente de carbohidratos, ya que no provoca prácticamente aumento de la glucemia en el organismo y tiene casi el mismo poder energético que el de la glucosa. Como excipiente vía oral se emplea como vehículo para soluciones orales o tópicas, como agente plastificante para cápsulas de gelatina, y como diluyente en cápsulas y comprimidos preparados por granulación húmeda o por compresión directa.
También se utiliza en Cuidado bucal y cosméticos: pasta de dientes, enjuague bucal, cremas, ungüentos, lociones, cremas de afeitar y champú.
SORBATO DE POTASIO GRANULADO FOOD GRADE – Bolsa x 1 Kg.
PRESENTACIÓN: 1 Kg.
SORBATO DE POTASIO GRANULADO FOOD GRADE
El sorbato de potasio, con su poder antifúngico y antimicrobiano, es el aliado perfecto contra el desarrollo de bacterias, hongos y moho en tus productos y formulaciones.
Se utiliza en alimentos enlatados, bebidas gaseosas, masas para pizza y productos cosméticos, este insumo se adapta a una amplia variedad de aplicaciones, garantizando frescura y calidad en cada uso.
Además, ayuda a preservar tus productos cosméticos, manteniendo sus propiedades y garantizando su CALIDAD.
ÁCIDO SORBICO FOOD GRADE – CHINA – Bolsa x 1 Kg.
PRESENTACIÓN: 1 Kg.
El ACIDO SORBICO FOOD GRADE es empleado como agente antimicrobiano en la industria alimentaria, más específicamente como agentes fungistático, es decir que reducen el desarrollo de las levaduras y mohos. Las bacterias se afectan solo ligeramente. El ácido sórbico por su baja "constante de disociación" se puede emplear en alimentos ácidos. Se emplea para conservar "aceitunas" en salmuera. Este conservante es particularmente utilizado para los quesos, las frutas secas, productos de panadería, dulces, ensaladas especiales, bebidas, vegetales fermentados y encurtidos.
COLÁGENO HIDROLIZADO EN POLVO – GELNEX – BRASIL – Bolsa x 1 Kg.
PRESENTACIÓN: 1 Kg.
El Colágeno hidrolizado es una proteína que ha sido tratada o "hidrolizada" para ser mas asimilable al organismo humano. Es un polvo blanco totalmente soluble en agua e inodoro. Se Caracteriza por ser abundante en aminoácidos específicos que no se encuentran en otras proteínas. Es por eso que el Colágeno hidrolizado presenta propiedades únicas.
- Productos para protección de huesos y articulaciones
- Productos adelgazantes
- Productos nutracéuticos, nutrición para deportistas
- Barritas de cereales y proteínas puede sustituir al azúcar como aglutinante gracias a sus propiedades cohesivas y adhesivas.
- Industria farmaceutica - Excipiente para comprimidos
- Industria Cosmética, proporciona los aminoácidos necesarios para el correcto funcionamiento de las células de la piel, manteniendo el equilibrio hídrico de la misma y luchando contra el envejecimiento.
- Productos de cuidado personal, como baño, geles de ducha, champús o aerosoles para el cabello.
- Salud de las articulaciones, efecto regenerativo y preventivo en el cartílago de las articulaciones.
- Salud de los huesos, aumento importante de la masa ósea
- Cuidado de la piel (administración oral). La belleza de la piel es el primer signo de salud y de los síntomas externos de envejecimiento.
- Cuidado de las uñas (administración oral). Las uñas sin brillo y quebradizas recuperan fuerza y brillo cuando se les proporciona colágeno hidrolizado.
- Cuidado del cabello (administración tópica). Los hidrolisados de proteína aislados en el colágeno son componentes valiosos de los productos para el cuidado del cabello debido a su afinidad por la queratina.
SORBITOL 70% FOOD GRADE – KASYAP – INDIA – Frasco x 1 Kg.
PRESENTACIÓN: 1 Kg.
SORBITOL 70% FOOD GRADE, es un poliol (alcohol de azúcar) que se utiliza como edulcorante de carga en diversos productos alimentarios. Además de otorgar dulzura, es un excelente agente humectante y texturizador.
Es un Acondicionador de papel, textiles, colas y cosméticos. y También actúa como Abrillantador.
APLICACIÓN:
Se usa como agente edulcorante inerte en preparados farmacéuticos "sin azúcar", y en cantidades limitadas en productos dietéticos bajos en calorías para diabéticos como fuente de carbohidratos, ya que no provoca prácticamente aumento de la glucemia en el organismo y tiene casi el mismo poder energético que el de la glucosa. Como excipiente vía oral se emplea como vehículo para soluciones orales o tópicas, como agente plastificante para cápsulas de gelatina, y como diluyente en cápsulas y comprimidos preparados por granulación húmeda o por compresión directa.
También se utiliza en Cuidado bucal y cosméticos: pasta de dientes, enjuague bucal, cremas, ungüentos, lociones, cremas de afeitar y champú.
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El ÁCIDO FOSFÓRICO 85% FOOD GRADE de BRASIL se emplea como ingrediente de bebidas no alcohólicas como por ejemplo de la gaseosa (aditivo alimentario E-338). Tiene una amplia gama de usos y aplicaciones, pues es ampliamente utilizado debido a su resistencia ante factores como la oxidación, reducción y evaporación. Por lo tanto, el ácido fosfórico puede ser utilizado en industrias como son: Bebidas, Laboratorios, Agricultura, Limpieza, Alimentarias. También lo encontramos como un componente más en los limpiadores comerciales para pisos y paredes de losas.
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Nuestro producto de alta calidad es de BRASIL. La Lecitina de Soya es un Emulsionante derivado de la extracción de aceite de soya. Es un producto natural y de amplio uso en la industria alimentaria. Es utilizada en bebidas, margarinas, aderezos, etc.
Usos en cosmética:
La lecitina es una producto natural y es por eso que se utiliza en cosmética natural y ecológica. Se utiliza como Estabilizante, emulsionante, espesante y gelificante.
Es un emulsionante natural con aspecto de líquido viscoso de color marrón y olor muy intenso. Por eso las cremas y emulsiones preparadas con lecitina pueden quedar con olor y color característico que no es desagradable. Está indicado para todo tipo de pieles: sensibles, atópicas, bebes, eczemas y psosiaris.
Dosis:
0.5% al 5%
ÁCIDO CÍTRICO ANHIDRO FOOD GRADE – RZBC – CHINA – Bolsa x 1 Kg.
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ÁCIDO CÍTRICO ANHIDRO FOOD GRADE, es un acidulante y regulador de pH en dulces, conservas y caramelos. Se utiliza como saborizante y regulador de pH en bebidas. Previene la oxidación de verduras procesadas, en combinación con ácido ascórbico. En alimentos congelados detiene el proceso de deterioro del sabor y el color y ayuda a la acción de antioxidantes. Previene la oxidación enzimática de frutas y hortalizas enlatadas, resalta su sabor y disminuye el pH. Emulsifica y texturiza quesos pasteurizados y procesados cuando se utiliza en forma de sal. Modifica la textura de la carne. Suele utilizarse como estabilizante en cremas batidas.
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