GOMA GUAR FOOD GRADE – Bolsa x 1 Kg.
S/55.00
PRESENTACIÓN: 1 Kg
La GOMA GUAR FOOD GRADE. Este insumo tiene los siguientes usos y/o aplicaciones: Goma Guar se usa principalmente para espesar soluciones acuosas y para controlar la movilidad de materiales dispersados o disueltos.
Elaboración de lociones y champús ya que, al contacto con el agua, la goma guar se transforma en gel.
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ÁCIDO CÍTRICO ANHIDRO FOOD GRADE – RZBC – CHINA – Bolsa x 1 Kg.
PRESENTACIÓN: 1 Kg.
ÁCIDO CÍTRICO ANHIDRO FOOD GRADE, es un acidulante y regulador de pH en dulces, conservas y caramelos. Se utiliza como saborizante y regulador de pH en bebidas. Previene la oxidación de verduras procesadas, en combinación con ácido ascórbico. En alimentos congelados detiene el proceso de deterioro del sabor y el color y ayuda a la acción de antioxidantes. Previene la oxidación enzimática de frutas y hortalizas enlatadas, resalta su sabor y disminuye el pH. Emulsifica y texturiza quesos pasteurizados y procesados cuando se utiliza en forma de sal. Modifica la textura de la carne. Suele utilizarse como estabilizante en cremas batidas.
ÁCIDO SORBICO FOOD GRADE – CHINA – Bolsa x 1 Kg.
PRESENTACIÓN: 1 Kg.
El ACIDO SORBICO FOOD GRADE es empleado como agente antimicrobiano en la industria alimentaria, más específicamente como agentes fungistático, es decir que reducen el desarrollo de las levaduras y mohos. Las bacterias se afectan solo ligeramente. El ácido sórbico por su baja "constante de disociación" se puede emplear en alimentos ácidos. Se emplea para conservar "aceitunas" en salmuera. Este conservante es particularmente utilizado para los quesos, las frutas secas, productos de panadería, dulces, ensaladas especiales, bebidas, vegetales fermentados y encurtidos.
FÉCULA DE MAÍZ – INGREDION – NACIONAL – Bolsa x 1 Kg.
Presentación: 1 Kg.
La Fécula de Maíz, también conocida como «Almidón de Maíz» es un producto natural de polvo fino que se obtiene de la molienda del Maíz.
Usos en Cosmética:
La fécula de maíz es un producto natural, por lo que se puede usar en cosmética natural y ecológica. Siendo muy rico en vitaminas del grupo B, carbohidratos, minerales, fibra y agua; es usada para formular cremas. Cremas para tratamiento de pieles grasas, contra acné y puntos negros, limpiador facial, antiarrugas, pieles irritadas ( pañalitis ). Ademas no contiene Gluten.
Lo recomendamos también para usar como espesante en cremas y lociones.
Dosis:
1% al 15%
C.M.C. 80,000 FOOD GRADE – COLOMBIA – Bolsa x 1 Kg
PRESENTACIÓN: 1 Kg.
El C.M.C. 80,000 FOOD GRADE se utiliza en materiales de impresión dental y en pastas o geles dentífricos. Este éter soluble en agua sirve como espesante, estabilizador, agente suspensor y formador de películas en cremas, lociones, o champú, es muy utilizada en productos para el cuidado del cabello. La industria de los detergentes es el mayor consumidor de CMC.
Este tipo de CMC es utilizada también como espesante, estabilizante y agente de retención de agua en las industrias alimenticias. Este producto no es para consumo directo.
LECITINA DE SOYA – OLFAR – BRASIL – Pote x 1 Kg.
Presentación: 1 Kg.
Nuestro producto de alta calidad es de BRASIL. La Lecitina de Soya es un Emulsionante derivado de la extracción de aceite de soya. Es un producto natural y de amplio uso en la industria alimentaria. Es utilizada en bebidas, margarinas, aderezos, etc.
Usos en cosmética:
La lecitina es una producto natural y es por eso que se utiliza en cosmética natural y ecológica. Se utiliza como Estabilizante, emulsionante, espesante y gelificante.
Es un emulsionante natural con aspecto de líquido viscoso de color marrón y olor muy intenso. Por eso las cremas y emulsiones preparadas con lecitina pueden quedar con olor y color característico que no es desagradable. Está indicado para todo tipo de pieles: sensibles, atópicas, bebes, eczemas y psosiaris.
Dosis:
0.5% al 5%
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