C.M.C. 80,000 FOOD GRADE – COLOMBIA – Bolsa x 0.250 Kg.
S/20.00
PRESENTACIÓN: 0.250 Kg.
El C.M.C. 80,000 FOOD GRADE se utiliza en materiales de impresión dental y en pastas o geles dentífricos. Este éter soluble en agua sirve como espesante, estabilizador, agente suspensor y formador de películas en cremas, lociones, o champú, es muy utilizada en productos para el cuidado del cabello. La industria de los detergentes es el mayor consumidor de CMC.
Este tipo de CMC es utilizada también como espesante, estabilizante y agente de retención de agua en las
industrias alimenticias. Este producto no es para consumo directo.
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PRESENTACIÓN: 0.250 Kg
La GOMA GUAR FOOD GRADE. Este insumo tiene los siguientes usos y/o aplicaciones: Goma Guar se usa principalmente para espesar soluciones acuosas y para controlar la movilidad de materiales dispersados o disueltos.
Elaboración de lociones y champús ya que, al contacto con el agua, la goma guar se transforma en gel.
ÁCIDO ASCORBICO FOOD GRADE – CHINA – Pote x 0.250 Kg
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BENZOATO DE SODIO FOOD GRADE – CHINA – Bolsa x 1 Kg.
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VAINILLINA FOOD GRADE – Bolsa x 0.250 Kg
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PRESENTACIÓN: 0.250 Kg.
VAINILLINA FOOD GRADE, es un aldehído fenólico que es el componente primario del extracto natural de la vaina de vainilla, es la molécula principal que le da el aroma y el sabor característico a la vainilla natural
En este sentido, son muy parecidos dado que sin ninguna ambigüedad la vainillina tiene sabor y olor a vainilla y es un ingrediente perfectamente válido para cocinar, hacer helados o bizcochos.
GLUCOSA GLOBE 1146 – JARABE DE GLUCOSA – INGREDION – Bolsa x 1 Kg.
S/15.00
PRESENTACIÓN: 1 Kg.
La Glucosa controla la cristalización de azúcares, aporta viscosidad, su poder edulcorante equivale al 40% del dulzor de la sacarosa, poder energético de 3,2 calorías/g. Aporta estabilidad de color y brillo en los productos elaborados.
Es usado en las siguientes aplicaciones: Confitería, salsas, mermeladas, conservas, vinos, licores, carnes procesadas, helados, lácteos, snacks, panadería y pastelería. También como ingrediente de la elaboracion de Abrillantadores en general, como el abrillantador de cueros, llantas, y muebles. Por sus propiedades de AUTOBRILLO.
COLÁGENO HIDROLIZADO EN POLVO – GELNEX – BRASIL – Bolsa x 1 Kg.
Valorado en 5.00 de 5
S/125.00
PRESENTACIÓN: 1 Kg.
El Colágeno hidrolizado es una proteína que ha sido tratada o "hidrolizada" para ser mas asimilable al organismo humano. Es un polvo blanco totalmente soluble en agua e inodoro. Se Caracteriza por ser abundante en aminoácidos específicos que no se encuentran en otras proteínas. Es por eso que el Colágeno hidrolizado presenta propiedades únicas.
- Productos para protección de huesos y articulaciones
- Productos adelgazantes
- Productos nutracéuticos, nutrición para deportistas
- Barritas de cereales y proteínas puede sustituir al azúcar como aglutinante gracias a sus propiedades cohesivas y adhesivas.
- Industria farmaceutica - Excipiente para comprimidos
- Industria Cosmética, proporciona los aminoácidos necesarios para el correcto funcionamiento de las células de la piel, manteniendo el equilibrio hídrico de la misma y luchando contra el envejecimiento.
- Productos de cuidado personal, como baño, geles de ducha, champús o aerosoles para el cabello.
- Salud de las articulaciones, efecto regenerativo y preventivo en el cartílago de las articulaciones.
- Salud de los huesos, aumento importante de la masa ósea
- Cuidado de la piel (administración oral). La belleza de la piel es el primer signo de salud y de los síntomas externos de envejecimiento.
- Cuidado de las uñas (administración oral). Las uñas sin brillo y quebradizas recuperan fuerza y brillo cuando se les proporciona colágeno hidrolizado.
- Cuidado del cabello (administración tópica). Los hidrolisados de proteína aislados en el colágeno son componentes valiosos de los productos para el cuidado del cabello debido a su afinidad por la queratina.
ÁCIDO SORBICO FOOD GRADE – CHINA – Bolsa x 1 Kg.
S/55.00
PRESENTACIÓN: 1 Kg.
El ACIDO SORBICO FOOD GRADE es empleado como agente antimicrobiano en la industria alimentaria, más específicamente como agentes fungistático, es decir que reducen el desarrollo de las levaduras y mohos. Las bacterias se afectan solo ligeramente. El ácido sórbico por su baja "constante de disociación" se puede emplear en alimentos ácidos. Se emplea para conservar "aceitunas" en salmuera. Este conservante es particularmente utilizado para los quesos, las frutas secas, productos de panadería, dulces, ensaladas especiales, bebidas, vegetales fermentados y encurtidos.
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